（观传媒彰化新闻）鹿港老一辈的说法，「吃夏麵让你白白肥肥」，就是对身体好的意思，特有习俗依然在鹿港民间延续流传，镇长许志宏今（5）日化身成为「阿宏师」到鹿港镇立幼儿园，亲自掌厨製作虾子麵和瓠仔麵，除了促销在地美食，也希望能重成特有民俗饮食文化。

▲迎接立夏的到来，鹿港镇长许志宏沿袭鹿港悠久的「立夏吃夏麵」传统习俗，到鹿港镇立幼儿园化身「阿宏师」亲自掌杓炒瓠仔麵，让小朋友们大饱口福。（图／记者陈雅芳摄，2023.05.05）

鹿港俗谚「吃夏麵袂破病，吃瓠仔麵添福气」，为迎接立夏的到来，许志宏沿袭鹿港悠久的「立夏吃夏麵」传统习俗，化身「阿宏师」，亲自掌杓炒瓠仔麵，添加虾米、香菇、肉丝等美味配料，让小朋友同乐成们大饱口福，更将鹿港传统习俗及饮食文化及24节气，介绍给小朋友们认识。

▲迎接立夏的到来，鹿港镇长许志宏沿袭鹿港悠久的「立夏吃夏麵」传统习俗，到鹿港镇立幼儿园化身「阿宏师」亲自掌杓炒瓠仔麵，让小朋友们大饱口福。（图／记者陈雅芳摄，2023.05.05）

许志宏表示，明天就是立夏，今日特别来到鹿港镇立幼儿园举办立夏活动，主要就是让小朋友能认识24节气中立夏节庆，及早期鹿港立夏「吃夏麵」习俗，让小朋友认识地方习俗及饮食文化，立夏也代表真正的夏天即将到来，提醒大家天气渐渐炎热，要注意防晒、多补充水分，避免中暑。

▲迎接立夏的到来，鹿港镇长许志宏沿袭鹿港悠久的「立夏吃夏麵」传统习俗，到鹿港镇立幼儿园化身「阿宏师」亲自掌杓炒瓠仔麵，让小朋友们大饱口福。（图／记者陈雅芳摄，2023.05.05）

许志宏指出，农曆24节气中的「立夏」，代表冷凉的气候结束，将正式迈入炎炎夏日，不仅迎来炙热天气、农作物生长更旺盛，但从事农耕则更加辛苦，因此有「立夏补老爸」的俗谚；而彰化鹿港镇更保有「立夏吃虾麵」的特有饮食习俗。

▲迎接立夏的到来，鹿港镇长许志宏沿袭鹿港悠久的「立夏吃夏麵」传统习俗，到鹿港镇立幼儿园化身「阿宏师」亲自掌杓炒瓠仔麵，让小朋友们大饱口福。（图／记者陈雅芳摄，2023.05.05）

许志宏说，今天来到这里煮了夏麵、瓠仔麵，鹿港俗语「吃夏麵袂破病，吃瓠仔麵添福气」，鹿港家家户户到立夏都会煮夏麵，补充营养，也代表麦田丰收，这是鹿港的饮食文化，欢迎大家立夏来鹿港做客，到朋友家中品嚐夏麵。

▲迎接立夏的到来，鹿港镇长许志宏沿袭鹿港悠久的「立夏吃夏麵」传统习俗，到鹿港镇立幼儿园化身「阿宏师」亲自掌杓炒瓠仔麵，让小朋友们大饱口福。（图／记者陈雅芳摄，2023.05.05）

许志宏说，为发扬鹿港「立夏吃夏麵」的习俗，公所用心準备瓠仔炒麵，并在麵食中加入虾米，取「虾」谐音「夏」、「瓠」谐音「福」，祝福小朋友们在夏季摄取充足营养，健康成长茁壮，也希望将这项暖心习俗推广到每个家庭，食用凉爽营养的瓠仔，一方面可以消解闷热难耐的暑气，更可以摄取时才的维生素、增进身体健康。