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野柳假日活蟹市集 ~ 到产地现买、现蒸、现吃最美味新鲜活万里蟹 (文内有2020新北万里蟹季资讯)

时间:2023-06-15 来源:机械设备网 作者:HJ

秋意浓,又到了螃蟹最肥美的季节了,一年一度的「新北万里蟹季」登场啰! 对超爱吃螃蟹的小涵来说,这是每年最期待的活动了。万里蟹季期间,小涵通常不是到餐厅吃蟹,而是到「野柳假日活蟹市集」在渔港边现买、现蒸、现吃新鲜万里蟹。刚蒸出来的新鲜活蟹真的美味极了,蟹肉超鲜甜,和平常在自助餐吃的冷冻螃蟹完全不同喔!

2020新北万里蟹季

2020新北万里蟹季从2019年10月1日 ~ 2020年12月27日,活动期间每週六日,中秋连假和双十连假早上9点到下午5点 (或卖完为止),在野柳渔港里的蓝色公路候船亭内都有野柳假日活蟹市集。这里的螃蟹都是船家自己出海捕蟹自己贩售,自捕自销。

螃蟹价格公开透明,其实和龟吼渔港或富基渔港的海鲜摊相比,价格差不多,但小涵更愿意直接和辛苦出海捕蟹的渔夫购买。买好蟹后,还可以请渔村妈妈们在现场代客蒸蟹,蒸好的螃蟹可以在当场现吃喔!

2020/10/1 庆开市,下午三点开卖活蟹福袋,万里蟹2斤$399,限量100份

以下是小涵于2019和2018年在野柳假日活蟹市集大吃万里蟹的游记!

在港边可以看到许多渔船出海捕蟹。

野柳假日活蟹市集就在野柳渔港里的蓝色公路候船亭内,这个候船亭位在港东路上,就在野柳安检所隔壁。

候船亭内有许多桌椅让大家可以在现场吃蟹。

新鲜的万里蟹就在水缸里任君挑选。

万里蟹

所谓的万里蟹包含:花蟹、三点蟹、石蟳三种海蟹。这些天然的野生海蟹是由万里的渔夫们根据几十年来的经验以精进的渔法与改良的蟹笼诱捕。在这个区域生长的海蟹肉质细嫩并带有天然的鲜甜海味,因而广受欢迎。

在野柳假日活蟹市集里的蟹价格都是公开透明,以台斤计算。螃蟹的价格也会依照螃蟹的种类、大小、当天产量而有所不同。

小涵今年造访的这天(2019年),刚好受到颱风外围环流影响,所以渔船捕到蟹的数量少很多,因此价格比较高。建议大家还是选在天气比较好时来,螃蟹捕获量多时价格也会比较便宜喔!

花蟹

石蟳

三点蟹

这是小涵去年来时的价格,今年来的这天因为天气不好螃蟹捕获少,价格比较高,最小只的三点蟹是$350一斤。

但不管怎么样都还是比在餐厅里以两计算便宜很多啊!

如果不会挑选螃蟹或是不敢抓螃蟹的话,都可以请渔村妈妈帮忙喔! 渔村妈妈超厉害,她挑的蟹真的比我们自己挑选的好吃耶!

买好螃蟹在旁边秤好结帐后,就可以请渔村妈妈代客蒸煮啰!

小涵建议不管是要现吃还是要带回家,最好都在现场蒸起来,因为通常活蟹离开海水后很快就会死掉,而螃蟹就是要趁活的时候先蒸起来,这样最新鲜最好吃。小涵通常都是买3斤,全部请渔村妈妈蒸好,先在现场现吃几只,剩下的装在袋子里带回家,放在冰箱冷藏,隔天拿出来一样新鲜好吃喔!

代客蒸煮的费用也是公开透明,3斤以内是$150元,所以小涵通常都买3斤螃蟹。

结帐后会给一个号码牌,渔村妈妈就会把螃蟹拿到旁边处理啰! 螃蟹蒸好了以后会叫号。

渔村妈妈动作俐落的杀螃蟹和洗螃蟹。

洗好的螃蟹準备送到旁边的大蒸锅里蒸煮啰!

里面只有四格,等于一次只能蒸四组客人的螃蟹,所以如果人多时需要多一些时间等候。

螃蟹蒸好啰!

全部变成美丽的红色。

这天我们买了3斤的小只三点蟹,全部在一个大盘子里看起来好豪迈啊!

这样一大盘印象中约$1200元,真的比在餐厅吃便宜太多了。

小涵个人很喜欢吃三点蟹喔! 三点蟹的价格比花蟹便宜,但肉质鲜甜,好好吃喔!

平常吃到饱餐厅供应的大多也是三点蟹,但冷冻的蟹和新鲜刚蒸好的活三点蟹真的差很多喔!

刚蒸好的蟹肉比较软嫩,但有螃蟹天然的甜味,回家放到冰箱冰过后肉质会比较扎实,但甜味没有刚蒸好的蟹那么明显,所以小涵一定都会在现场先吃个几只。

这是去年万里蟹季在野柳夏日活蟹市集买的蟹。

那时买了大只的三点蟹,还有几只花蟹和石蟳,三种蟹一起吃,好过瘾啊!

三点蟹

好吃的花蟹,平常在餐厅吃好贵啊!

外型看起来好特别的石蟳。

我们就在渔港边吹着海风,享受着美味螃蟹大餐,真的好幸福啊!

除了螃蟹,在候船亭里还有一个摊位卖烫好的熟章鱼和中卷,生意也不错喔!

吃完后除了可以到野柳地质公园走走看看脖子越来越细的女王头外,小涵很喜欢到野柳开往龟吼渔港的这条路上看海。

远方是基隆屿。

美丽的北海岸沿岸,还可以看到远方的基隆三根烟囱。

野柳假日活蟹市集是小涵个人很爱的吃蟹好地方,这里虽然不像餐厅一样有华丽的装潢,却有最新鲜的活蟹,和浓浓的人情味喔! 今年的新北万里蟹季只到12/1,趁着活动期间的假日来去野柳渔港吃最青的万里蟹吧!

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