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东门町鲜豆花:每日手做百香果蒟蒻、地瓜圆、芋圆,新鲜Q弹限量供应

时间:2024-02-28 来源:机械设备网 作者:AD

南投埔里盐滷豆花推荐,东门町手做鲜豆花、厚豆浆、甜汤、冰品。位在埔里第三市场的东门町鲜豆花,不只有用非基改黄豆手做的盐滷豆花,夏天有剉冰、冬天有热汤圆,除了招牌的盐滷豆花之外,妮妮布鲁也非常推荐东门町自己做的4色地瓜圆芋圆、百香果蒟蒻、燕麦、芋头、鲜奶嫩鲜草、冰糖红枣枸杞银耳露。

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东门町鲜豆花位在南投埔里第三市场附近东华路上,如果是骑机车来的人,门口有少数位置,或者是停在第三市场的公有停车场。

东门町鲜豆花:每日手做百香果蒟蒻、地瓜圆、芋圆,新鲜Q弹限量供应

开车的朋友,建议你先在中正路上找停车格,或是第三市场的地下停车场。

但是市场的停车场路口比较小,再加上早上的摊位多,开车要多多注意。

地下停车场,每小时20元,开放时间早上6点到晚上10点。

东门町鲜豆花|店家特色

东门町使用非基因改造黄豆自己製作盐滷豆花,店内大部分配料也都是自己製作、熬煮。因为邻近早市,所以营业时间也满早的,早上9:30就能吃到,每周日休息。

手洗爱玉、嫩仙草冻、黑糖粉粿都可以买桶装回家吃更超值~冰糖红枣枸杞银耳汤一瓶有1000c.c.,也深受女性与长辈们喜欢~

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店内环境简单俐落,许多熟客都是骑机车来买回家,也有买菜的人採买后在这休息吃豆花。

东门町鲜豆花|手工配料

东门町鲜豆花没有像一般冰店把所有配料都摆在玻璃橱窗中让人一目了然,而是都乖乖的冷藏在冰柜中保鲜,虽然少了视觉性的诱惑,但是让人觉得很注重新鲜~而且,不论是製作料理的檯面或是用餐的桌椅,都不会有冰店那种糖水的黏腻感与味道,感觉店家是非常爱乾净的人!相对的,我们来吃豆花也很安心~

由于埔里盛产百香果,店家特别手工製作了百香果蒟蒻,每日限量製作以保新鲜,如有大量订购需求的要提早几天预约喔!

东门町自己製作的地瓜圆和芋圆,色泽看起来相当缤纷,但全都是食材的天然颜色喔~淡紫色是芋头、浅黄色是台农57号地瓜、橘黄色是台农66号红地瓜、深紫色是紫薯,用料天然零色素,咀嚼时还能感受到些许地瓜纤维。

每种颜色各两颗,好吃不腻又让人意犹未尽。

原本满满一大锅的地瓜圆芋圆很快地就被买光光~几乎每个客人都会点到,相当受欢迎。

妮妮布鲁也非常喜欢这个每日费时熬煮的蜜芋头,还有QQ的燕麦。

豆花、甜汤类的糖水是用店家自己熬煮的黑糖水。

鲜奶嫩仙草类则会以鲜奶为主再加一点点糖水,如果不要太甜的人也可以说要纯鲜奶就好。

夏天有剉冰、冬天才有热汤圆、姜汁豆花。

东门町鲜豆花|2023菜单介绍

除了自己来外带,也有跟外送平台配合,订购量大者店家也可以视距离配合外送。

东门町鲜豆花|餐点介绍

.百香果QQ综合豆花$70

以盐滷豆花为基底,搭配手炒黑糖粉粿、百香果蒟蒻、地瓜圆芋圆、西米露,附上一小杯新鲜百香果汁倒入甜汤中增添百香果酸甜味道,而另一杯麦茶是吃完之后解腻喝的。

豆花、甜汤类的汤底都是店家熬煮的黑糖水,也可以加价换成豆浆、鲜奶,如果想要更多种配料也可以额外单点哟!

店家融入在地特色农特产,将埔里盛产的百香果加入手做蒟蒻中,Q弹中多了浅浅的百香果香甜滋味~

妮妮布鲁觉得更妙的是店家还额外提供一杯新鲜百香果汁,水果天然的酸甜味让糖水风味更加有层次、而且不甜腻,超级好吃~我们都非常喜欢这种搭法,大推荐!

大块的黑糖粉粿柔软Q弹不过甜,爱吃粉粿的人也可以单买回家哟!

手做盐滷豆花绵密带着淡淡的豆香,但更多的是百香果汁的酸甜风味,整体搭配起来非常棒!

.招牌鲜奶嫩仙草$70

有纯的嫩仙草、鲜奶嫩仙草,喜欢饱足感的人直接点招牌鲜奶嫩仙草,配料丰富~

我们选的是招牌鲜奶嫩仙草2号,以嫩仙草为主角,配料有芋头、红豆、粉圆、西米露、燕麦,搭配纯鲜奶和一点甜汤,妮妮布鲁平常不爱吃甜的,所以请店家不加糖水。

东门町煮的燕麦相当好吃,燕麦本身会有点黏稠,但在口中是Q中有点脆,还有舒服的奶香,意外的很好吃~让妮妮布鲁都满惊豔的!

粉圆本身就甜甜的,搅拌后让鲜奶甜度刚刚好,而且份量也给得很大方~

店家自己熬的芋头,大块又鬆绵,软糯的还看得到我们咬的牙印,哈!虽然满大块的,但甜度有入到芋头中心,而且不会过甜腻,好吃!

红豆饱满完整,里面却是相当鬆软绵密。

滑Q的嫩仙草入口后还有点仙草的沁凉感,搭配鲜奶更是香甜好喝~

.综合蒟蒻红豆汤$

55

有综合蒟蒻红豆汤、综合蒟蒻绿豆汤,配料和价格都一样,可做冰的也可做热汤,差别在你想吃绿豆还是红豆。

里面有红豆、小薏仁、蒟蒻、西米露,整碗满满配料吃完也很有饱足感呀!

晶莹剔透的是蒟蒻,透明无特殊风味,但是带点Q弹口感和西米露相呼应,搭配绵密红豆与软滑薏仁,每一口咀嚼都是多层次口感。

.冰糖红枣枸杞银耳露$110

布鲁妈相当喜欢银耳露,所以回程时带了一瓶回家孝敬老人家。

1000c.c.大容量,里面银耳相当的多且浓稠,枸杞和红枣的用量也很足,入口都能感受到枸杞与红枣香气,满口滑脆的银耳,让布鲁妈相当满意,直说下次去埔里记得再买回来喔!

东门町鲜豆花|用餐心得

东门町位在南投埔里第三市场附近,店面却是相当乾净不黏腻,所以食材配料也都会好好保存冷藏,而且配料几乎都是当天自己熬煮现做,真的是很费工又用心。妮妮布鲁特别推荐百香果QQ综合豆花,多了新鲜百香果汁真的非常不一样,地瓜圆芋圆、鲜奶嫩仙草、冰糖红枣枸杞银耳露也都非常好吃,连布鲁妈都说值得再访~

东门町鲜豆花 Info.地址:南投县埔里镇东华路72-1号电话:04 9298 7743营业时间:週一~六09:30~19:00官网连结:

详细资讯

东门町 鲜豆花 厚豆浆 甜汤 冰品

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联络电话:04 9298 7743店家地址:545台湾南投县埔里镇东华路72-1号 营业时间:星期三: 09:30 – 19:00 星期一: 09:30 – 19:00星期二: 09:30 – 19:00星期三: 09:30 – 19:00星期四: 09:30 – 19:00星期五: 09:30 – 19:00星期六: 09:30 – 19:00星期日: 休息 文章出处:

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