云林古坑是具有浓厚咖啡历史文化的乡镇，尤其是每年所举办的咖啡节，都受到热烈迴响，今年更是首创结合「星空市集X音乐PARTY」文青风，让古坑的夜晚更热闹，搭着咖啡节的顺风车，来古坑这充满咖啡香的景点来个两天一夜的小旅行也相当的不错唷!!
第一天：文学步道->咖啡大街->莿桐花咖啡厅->阿嬷私房菜->维野纳複合式餐饮->仙地咖啡-> 禾园亲子民宿
第二天：阿安师茗茶->华山小吃 ->植物染DIY->烘豆与手沖体验->精油沐浴皂DIY
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搭配云林县政府「云林币扭一下」推出各种活动，民众可以透过各种任务、打卡或活动获得虚拟货币「云林币」，使用在咖啡节现场合作店家获得折扣，云林币达人甚至可以免费吃、畅玩咖啡节啦！
推荐影片文学步道文学步道就位于华山休闲农业区发展协会旁，对于旅游行程中有甚么问题都可以来协会询问，同时协会内也贩卖了许多在地农产品，也有卖现煮咖啡唷!!一旁有游客中心，也是第二天行程做DIY的地方~
跟着导览员来去爬古坑着名的文学步道，许多人来古坑爬山都是来这走走，一旁的红砖瓦装饰现在已经很少见了，上面有古坑的历史起源，以及在地动物生态，还有古字可以学习，相当有趣~
往文学步道走可以看到一个相当童趣好拍照的景点，大大的书桌椅，以及彩色轮胎，每张拍起来都很可爱!!
走在文学步道上不仅能看到交趾陶装置的古字，也能亲眼看到咖啡树，都市人应该常喝咖啡，但不知道咖啡树及果实长怎样吧~来一趟古坑就能近距离接触啰~
文学步道全长约600公尺，平坦好走，经过的木製风车也是必拍的IG打卡点，拍起来很有FU呢~~轻鬆有趣的步道很适合亲子一起同游唷!!
咖啡大街文学步道往上走出来就是咖啡大街，街上有许多在地小农的摊贩以及咖啡厅，来到咖啡大街可以选择喜欢的咖啡厅进去坐坐，体验古坑的特色咖啡香~
这超大葡萄柚也太夸张，色泽超美看了就好想买啊!!忍不住买杯现打原汁来喝喝，还挺不错的呢!!
若是来两天旅游可以第二天再买农特产品回家，山上的蔬果真的还是比较香甜，很值得买回家细细品嚐唷！！
云林华山老吴庄园老吴庄园位于华山咖啡大街的入口处，在2013年台湾咖啡节得过「特等奖」，相信咖啡一定喝起来有让人惊豔之处，另外还有自行开发的黑糖咖啡饼、古坑橙心饼及方块酥等，搭配着咖啡喝很对味呢～
园区内红砖瓦木桌椅相当古色古香，走步道累了可以点杯咖啡在这里小憩一下，让人感觉相当悠闲~
老吴手作龙涎香咖啡是店内的招牌，一杯要价300元，喝起来香浓甘醇，搭配不黏牙的黑糖咖啡饼真的好享受啊!!店内也有贩售咖啡豆，若喝的喜欢也可买回家自己煮唷~
～老吴咖啡(云林华山老吴庄园)～餐厅地址：云林县古坑乡华山村23号预约电话：05 590 1341营业时间：09:00-18:00
莿桐花咖啡老闆娘是外来的居民，因爱上古坑的环境一住就是十几年，配合在地小农严选咖啡豆，自己烘培咖啡豆，调配出属于自己的味道，来到古坑一定要来嚐嚐唷~
云林古坑的咖啡大多是阿拉比卡豆种，且咖啡只能手工採收，更显得珍贵，看着店家专注的煮咖啡也是一种享受~
莿桐花的咖啡豆都是100%现烘，咖啡带着花香及果香，喝起来会回甘，这样一杯咖啡才100元，真的很佛心价啊!!在莿桐花咖啡还能体验手沖咖啡及烘豆DIY，到古坑玩耍可以安排体验唷!!
~莿桐花咖啡馆~餐厅地址：云林县古坑乡34-1号预约电话：05 590 1846营业时间：11:00-17:30
阿嬷私房菜阿嬷私房菜是许多电视节目採访过的店家，特色的咖啡酱燻桶仔鸡是他们的招牌，不仅好吃还能一鸡二吃，经过设计的摆盘让人惊艳，丰富的口感及视觉效果真的让人难忘啊!!
店内还有可爱的古字可以让大家来猜猜看是甚么意思，更有玛利兄弟的场景，大家一起来踩香菇吧!!
阿嬷的名字跟周杰伦的妈妈一样叫叶惠美耶~好好记唷!!咖啡酱燻桶仔鸡的色泽好漂亮，还可淋上咖啡酱汁味道更浓郁，一旁看似冰淇淋及饮料的高脚杯，里面装的是沙拉及咖啡凉麵，鸡只拆解后通常鸡胸肉都会剩，因此撕成丝状搭配生菜及凉麵，就是一盘好吃的鸡肉沙拉凉麵啦!!
除了咖啡酱燻桶仔鸡之外，使用在地种植的蔬菜也都相当好吃，自己腌製的鹹猪肉也超好吃、脆笋蛋也是经典的招牌菜唷!!最后再来一锅狗尾草炖鸡汤，吃完超满足的!!来山上就是要吃在地的食材才美味啊!!
~阿嬷私房菜~餐厅地址：云林县古坑乡78-5号预约电话：05 590 0493营业时间：11:00-19:30
小天梯&情人桥来到古坑必到的景点就是小天梯&情人桥，既然到了古坑怎能不来感受一下山间大自然的芬多精，稍陡爬坡走起来有点陡，带小朋友来真的很考验小朋友的体力啊!
小天梯与情人桥位于华山土石流教育园区内，小天梯两侧的高度有落差，所以桥上有楼梯，走起来不至于太晃，走在桥上可欣赏大自然鬼斧神工的美景~
情人桥因是使用麻绳编织，所以只能2人单向通行，桥的另一边是一大片茶园及咖啡园，在往后走还有步道可以继续行走到另一头，不然就是要原路返回~很棒的免费景点呢!!
维野纳複合式餐饮来到古坑怎么可以只喝咖啡，当然也要体验一下咖啡拉花的乐趣，维野那複合式餐饮不仅是庭院咖啡厅，同时也有亲子游戏室，更能有咖啡拉花的DIY，还好特别拿铁锅，来到古坑不能错过的好地方啊!!
拉花没有想像中的困难，但就是手要巧，而且真的要有艺术天分阿XD~看着老师画过一遍，其实也没那么难~大家画的各有特色，企鹅麻的龙猫好像殭尸阿XDD
维野那複合式餐饮的餐点相当多元化，最特别的莫过于拿铁锅，汤头中放入浓缩咖啡及牛奶，再加上玫瑰花瓣，香气浓郁、滑顺入口，再放入起司及彩虹麵条真的视觉效果十足!!若不吃火锅也有许多热炒可以搭配唷~
超特别的滚石咖啡，灵感来自于之前的土石流，感觉相当不错呢!!
~维野纳複合式餐饮~餐厅地址：云林县古坑乡1-6号预约电话：05 590 0493营业时间：平日18:00~2:00 假日10:00-2:00
仙地咖啡仙地咖啡是华山古坑最高的观景点，天气好的时候可以看到百万夜景唷!!搭配着独特的美食、咖啡，以及浪漫的环境、优雅的音乐，难怪一到晚上这么多人啊!!
仙地咖啡的餐点超特别，有使用君度澄酒的火焰咖啡，蓝色的火焰燃烧着咖啡，汤时上放着方糖，遇到热就慢慢融化，喝起来有淡淡的澄香味，可说是一场视觉与味觉的飨宴啊!!另外还有金箔咖啡，奶泡上放着些许的金箔看起来就很精緻，另外还有拉花拿铁以及野姜花茶，任何年龄层都很能接受唷!!
餐点有甜点也有火锅等，不论是正餐时间想来用餐，或是宵夜场来体验华山的浪漫气氛都很适合!!
~仙地咖啡~餐厅地址：云林县古坑乡桃源1之31号预约电话：05 590 1989营业时间：10:00-2:00脸书粉专：
华山禾园亲子民宿来到华山不想一日来回，也可以选择住在华山上的民宿唷~和园亲子民宿是庭院式的民宿，有小朋友可以玩的溜滑梯，也有桌游可以让人拿到房间内玩，清幽的环境让人很放鬆~
房间乾净整洁相当温馨，若亲朋好友一起来玩可以包栋唷!!
禾园的早餐都是现做的，高山的高丽菜好脆好甜啊!!是大家心中的第一名，热呼呼的稀饭搭配烘蛋、肉鬆、笋子、花生等配菜，吃完整个人跟着暖和了起来!!还有小朋友爱吃的果酱吐司烤过野很好吃唷!!民宿老闆娘超热情，到华山住宿可以参考唷!!
~华山禾园亲子民宿~餐厅地址：云林县古坑乡华山77号预约电话：05 590 1667营业时间：8:00-23:00脸书粉专：
阿安师茗茶谁说华山古坑只有咖啡，阿安师茗茶位于古坑乡桃源路，自家茶树位于阿里山山脉，海拔够高所以茶叶的品质稳定，且会回甘，所以很多人来此购买茶叶呢~
阿安师茗茶的设备都相当专业，从採茶到包装一条龙作业不假他手，如此才更能确保茶叶品质，现在製茶已机械化，设备也不断的再精进，为的就是能产出香醇回甘的好茶!!
来阿安师茗茶买茶都可先品茶后再依自己喜好购买，除了茶叶之外，现在也有立体茶包，方便携带沖泡~来到华山古坑除了咖啡之外，也可到阿安师茗茶走走，泡茶聊天唷!!
~阿安师茗茶~餐厅地址：云林县古坑乡桃源路5-2号预约电话： 0912 656 942营业时间：10:00-21:00
华山小吃华山小吃是许多人到古坑旅游用餐的首选，光只有看菜单就觉得很厉害，有传承20年的老味道，也有古坑特有的咖啡创意料理，山海一家亲的菜色也让人看了想大快朵颐一番，重点是价格真的很亲民，愈多人来吃愈划算啊!
华山小吃很多菜色都有咖啡或茶叶入菜，像是咖啡好虾的咖啡味好浓郁，还有茶香地瓜酥上面真的看得到茶叶、古早味笋乾封肉好下饭，最招牌的就是这道咖啡风味茶油鸡，带着淡淡的咖啡香加上茶油的香气，尤其是姜片炸到酥脆，超受欢迎的呢!!
华山小吃的蔬菜都是跟当地小农採购，吃的都是高山菜唷，所以吃起来香甜可口，朝宝香菇丸也超厉害，浓郁的香菇味加上肉丸，一上桌就被秒杀了!!酱笋山猪肉汤也好好喝，山猪肉切成薄片直接也不觉得油腻，澄香蜜排骨也是大家喜爱的料理，炸得酥脆的排骨淋上橙汁，清爽好吃!!
近期华山社区结合在地6项特产：香菇、苦茶油、竹笋、茶叶、咖啡蜂蜜，推出的六宝盒套餐，只要事先预订10份以上，即能在「华山休闲农业区游客中心」或是「维野纳複合式亲子餐厅」品尝，六宝盒套餐是结合在地三家业者：华山小吃、阿嬷私房菜、天秀山庄一起打造的在地食材创意料理。菜色包括：咖啡鲜蔬三明治、当地特有的嫩笋麵、珍珠香菇肉丸子&脆笋蛋、苦茶油乾香二节翅&橙汁茶香排骨，最后甜点有蜂蜜蛋糕与冷泡茶等，相当有特色。
~华山小吃~餐厅地址：云林县古坑乡33-13号预约电话：05 590 0252营业时间：平日11:00~20:00 假日10:30~21:00
华山休闲农业区发展协会华山休闲农业区发展协会可说除了是游客中心之外，也带动华山的休闲娱乐观光，除了本身产地的咖啡及农特产品之外，以多角化经营导览、DIY体验活动、饮食等，所以如果亲朋好友一同前来旅游想安排活动，华山休闲农业区发展协会是不错的选择!!
植物染可以用在很多地方，像衣服、围巾、布料等，依照不同的绑髮染出来的图案都不一样唷!!且使用的都是天然的染剂，黄色是用黄栀子，紫红色是用苏木，紫色是洋葱，咖啡色是咖啡，搭配不同的工具，所呈现的图案都会不同唷!!
这次是用洛神花当染剂，準备竹筷、弹珠、钱币、橡皮筋等，让大家自己发挥创意，还没染色之前都不知道出来会有甚么图案，开奖的霎那超惊喜的~~不想用工具也可以只用橡皮筋，若想要线条深一点橡皮筋要绑紧绑宽一点，效果会更明显唷!!
染完的布料真的好美阿~且每次绑出来的图案都不同，也难怪会让人迷上植物染啊!!
第一次烘豆感觉相当新鲜，平常喝咖啡却没看过烘豆，原来生豆的颜色带点绿色，经过烘培程序后才会变深，所以咖啡有分浅烘培、中烘培及重烘培，烘培的愈久未到愈重唷!!先将陶壶加热，再放入生豆不停摇晃，听到像爆米花的声音后就差不多了，过程火不能太大或太久，不然就真的是超级重烘培啦!!
烘焙之后咖啡的颜色就变深咖啡色了，用电风扇吹凉，以及把壳给吹掉，将烘焙好的咖啡磨成粉，就能手沖自己烘焙的咖啡试味道啰!!
自己的咖啡自己烘焙自己沖，平常喝外面买的咖啡惯了，试试自己烘焙出来的咖啡才知道原来咖啡好坏差很多XD~所以想喝到一杯好喝的咖啡真的没有这么容易啊!!相当特别的体验唷~
在云林古坑竹子也是特产之一，运用竹子拿来做各种摆饰也很有特色，看起来很简单，但自己做起来真的不简单啊!!不论是力道或是雕塑都很需要技巧
要把竹子削成薄片真的需要经验及技巧，透过小刀及刨刀不断的磨刀霍霍才能削薄，再用火烤雕塑形状，企鹅麻削的不够薄，火烤后一雕塑就裂开了XD~而且想做栩栩如生的竹鹤，不能太贪心，竹子要选小只的神韵比较做得出来唷~
每个人做出来的竹鹤各有千秋，还有两只鹤一起相亲相爱的作品也很有特色呢!!来到华山古坑不只喝咖啡，也能到华山休闲农业区发展协会体验众多DIY唷~
~华山休闲农业区发展协会~景点地址：云林县古坑乡华山村41号联络方式：05-5900488 朱小姐
十方客栈十方客栈位于古坑华山路上，原本是古色古香的小木屋民宿，后因自己手工香皂供房客使用大受欢迎，现在反而手工香皂为主轴，民宿仅开放给熟客居住，而加入宫廷御方中药材的珍珠白玉皂更是广受欢迎，也是店内的主要商品唷!!
这次到十方客栈手工精油皂DIY体验，使用的都是天然的食材，像是咖啡皂及甜橙皂，咖啡是直接放入咖啡粉，甜橙皂则是新鲜柳丁打成泥后加入融化的皂基中，再加上香橙精油，洗起来真的带着浓浓的柳橙味~因为是天然食材製作而成，所以要小心宠物闻到香味就把香皂给误食啦!!
十方客栈手工皂内有许多精油香皂，让人看得眼花撩乱，喜欢甚么香气的都有唷~会让人有选择障碍啊!!珍珠白玉加入十几种中药以及珍珠粉，就是要让大家的皮肤滑溜细緻，也可以拿来当面膜敷脸唷~沖水过后舒服不紧绷，很适合拿来清洁现代受空气汙染残害的脸庞~洗过的朋友回购率都很高呢!!来到华山别忘了路过十方客栈下来体验一下古代宫廷配方的洁颜皂唷!!
~十方客栈~景点地址：云林县古坑乡华山村110-6号联络方式：05 590 1750
【2022台湾咖啡节活动资讯】如下：官网：
「2022台湾咖啡节」星空市集与音乐PARTY10/29(六) 13:00-20:00 地点：古坑 华山国小10/30(日) 13:00-18:00 地点：古坑 华山国小11/05(六) 13:00-20:00 地点：古坑 绿色隧道11/06(日) 13:00-18:00 地点：古坑 绿色隧道＊音乐PARTY皆自15:00开始
